Flitens lampa har lyst ett par dagar! Julförberedelserna har börjat, tidigare än någonsin. I förrgår trillades körbullarna och även i år har Ernst recept stått som grund. Den här gången med tillägget riven ingefära, om ger ett extra litet sting i smaken.
Igår blev det bakning av kanelbullar med extra fyllning av lingonsylt. Några ska väl finnas kvar framåt jul hoppas jag!
Det blev även några surdegsbröd, men de kommer ju inte att räcka till jul. Det brödet får bakas lite senare.
Det är inte så dumt att kunna planera och bestämma över sin egen tid och vara ute i god tid (minst sagt) när man kan.
Efter ett par dagars arbete, med stelfrusna fingrar och droppande näsor, i snålblåst och bara 3° står nu vårt fågelmatarhus färdigt. Nu slipper vi (och fåglarna) förhoppningsvis infrusna och mögliga fröer.
Vi hade några frostnätter förra veckan, så jag är glad att vi hann få in både det lilla citronträdet och det lilla avokadoträdet innan den första frostnatten kom.
Pelargonerna kom in efter en frostnatt. Lite skadade, men jag tror de klarar sig!
Olivträden har också fått komma in, även om de klarar en del kyla och frost.
På verandan har det blivit lite höststämning med ljung, cyklamen och några små pumpor!
Några kvistar rejält frostnupna rönnbär lyser upp i hallen.
Före rostning i ugn.
Efter ca 20-25 minuter i ugn.
Att göra egen müsli är väldigt enkelt och otroligt gott. På Saltå Kvarn's hemsida finns flera olika recept. Den här är min variant på "Banan- och kokosgranola". Väl mogna bananer mosas ihop med kokosolja och honung och blandas med de torra ingredienserna. Den här gången tog jag hälften havregryn och hälften dinkelflingor. Sen har jag (efter rostningen i ugnen) även blandat i russin och rostade kokosflingor. Så gott och känns så nyttigt!
