torsdag 31 december 2015

Nyårsmiddag för två ...


Förberedelse för kvällens middag, med bästa finporslinet ...



min variant av ceviche till förrätt med lite bubblande Prosecco till ...



följs av varmrätt bestående av lammstek med gräddsås (med köttsaften som bas), ugnsrostad klyftpotatis och en fräsch blandad grönsallad. Rött vin med lite vatten emellan smakar bra!





Efter varmrätten är man ganska mätt, så kaffet och glassen får vänta till lite senare ikväll ...


Nu börjar det närma sig tolvslaget och kaffet är avnjutet tillsammans med lite hemgjord hallonglass med rårörd hallon- och blåbärssylt. Gott Nytt År!



torsdag 17 december 2015

Vinterns alla ljus ...


Levande ljus i olika former,  ljusslingor och ljusstakar. Alla gör de att det känns  mysigt nu när mörkret är som värst!














söndag 6 december 2015

Julens köttbullar


Julens köttbullar är fixade. Ernst fick stå för receptet i år, förutom att våra är smaksatta med spiskummin. Jättegott!




Drygt 3 kg nötfärs blev ca 430 köttbullar! I år är de stekta i ugnen. Smidigt och betydligt mindre os.



Hoppas det ska smaka gott i jul när barn och barnbarn kommer på besök?


fredag 4 december 2015

Saffransbullar



Dagens skörd av saffransbullar, fyllda med riven mandelmassa.! Fyrtio stycken av en halvliter mjölk är ganska bra utdelning.



Lite gott till eftermiddagskaffet ...



tisdag 1 december 2015

Från slitet garage till allrum

Starten började 2013, med att vi bytte ut de gamla sneda och otäta garagedörrarna mot specialbeställda fönster och pardörrar (från Tänger Snickeri).




Det blev ett helt annat uttryck!



Väggar och tak har målats vita, golvet har reglats upp och isolerats och ett bastant trägolv har lagts på.






Vi har fått ett rum till på 37 kvm och jag har fått min efterlängtade hörna med arbetsbord och en av vävstolarna uppställda.




Tomten sitter på bardisken och myser ...