Vårt fikonträd växte sig stort under våren, men fick en tuff start ute. Det blev kallt och den tappade nästan alla blad. Trodde nästan att den hade gett upp!
Under sommaren har den trots allt repat sig och det har kommit många nya blad. Nu finns det ett fruktkart. Får se hur det går ... ?
På grenen intill syns små utväxter, så förhoppningsvis blir det ännu flera kart!
En ny bekantskap "Blek taggsvamp". Rivna i mindre bitar, förvällda och stoppade i påsar i frysen för senare njutning. Ser ut ungefär som kycklingbitar och smakar som kantareller!
Här ligger trattkantareller på tork, som sen förvaras i glasburk med lock.
Egen pesto är inte dumt. Den här är gjord på ruccola, persilja, basilika, mandel, solroskärnor, vitlök, riven västerbottenost och parmesan, flingsalt, pepparblandning och en hel del olivolja!
En del packas i plastpåsar och läggs i frysen, men lite måste förstås smakas direkt.
Äppelringar på tork i enkel hemmagjord ställning.
Torkade äppelringar är lätt och smidigt att fixa själv. Skiva tunt (gärna på mandolin) och häng upp ett par dagar på tork.
Jättegott som snacks!
Ett par lysande bollkryss på trappan hör hösten till ...
... men även ljungen har sin plats.
